Kontrèman ak siye lè cho, seche friz (FD) gen avantaj evidan nan kontni engredyan aktif ak retansyon konpozisyon. Teknoloji FD pèmèt pwodwi li yo reyalize avantaj ki genyen nan diminye aktivite anzim, anpeche kwasans mikwòb, matris materyèl ki pa deteryore, ki pa oksidasyon, ak mwens pèt nan faktè nitrisyonèl.

Itilizasyon seche friz
Teknoloji friz-seche pa sèlman te lajman itilize nan jaden an nan pwosesis manje, men tou, okipe yon pozisyon enpòtan nan jaden yo nan pwosesis medikaman Chinwa èrbal ak byopharmaceutique.
1. Pwosesis manje
Teknoloji FD ka trete prèske tout pwodwi agrikòl, tankou fwi ak legim, tankou pòm, durian, pèch, frèz, blueberries, bwokoli, elatriye; sereyal, tankou mayi, pwa, grenn, rekòt lwil oliv, elatriye; vyann, bèt volay ak pwodwi akwatik, tankou bèt ak vyann bèt volay, ze, lèt, elatriye; manje sezonman, tankou zonyon, jenjanm, lay ak lòt epis santi bon; bwason, tankou kafe, ji fwi, ji legim ak lòt bwason solid; espesyalite pwodwi agrikòl, tankou dyondyon sovaj, chanpiyon manjab, chanpiyon, elatriye.
2. Chinwa tretman èrbal medikaman
Akòz metòd pwosesis relativman senp nan pifò medikaman tradisyonèl Chinwa, normalisation teknoloji pwosesis la pa wo, epi bon jan kalite a an jeneral bezwen amelyore ijan. Etid yo montre ke materyèl velours antler lyofilize a ka kenbe konpozan yo idrosolubl nan grès ak koulè velours antler pi efektivman pase metòd la bouyi ak fri.
Etid la te jwenn ke kontni an nan flavonoid, polifenol ak lwil esansyèl nan fèy yo jenjanm apre tretman friz-seche te pi wo pase sa ki nan tretman yo lonbraj-seche, solèy-seche ak siye.
3. Biopharmaceutique
Teknoloji friz-seche ka kenbe estabilite nan medikaman ak amelyore aktivite byolojik medikaman yo pi efikasman. Teknoloji sa a ka evite enfliyans nan faktè ekstèn pandan pwosesis la nan medikaman, se konsa ke aktivite a ak bon jan kalite nan materyèl medsin ka konsève. Anplis de sa, konpare ak teknoloji a siye tradisyonèl, domaj tankou kontraksyon ak domaj ap parèt. Paske teknoloji friz-seche adopte metòd la nan sublimasyon dirèk nan molekil dlo, li pa pral lakòz twòp domaj nan fòmasyon nan dwòg la, epi li ka satisfè kondisyon ki nan estrikti nan byochimik nan dwòg la. Pwoteje. Depi pwosesis dezidratasyon an te pote nan yon anviwònman vakyòm, posiblite pou dwòg la polye pa lè a anpil redwi, epi li fasil pou estoke ak transpòte.
Devlopman ak itilizasyon teknoloji pwosesis friz seche jwe yon wòl enpòtan nan pwomosyon devlopman bon jan kalite endistri manje a.




