Teknoloji pwosesis nan Ginger Powder

Avèk ogmantasyon nan terapi dyetetik ak lafyèv swen sante nan mond lan nan dènye ane yo, rechèch la sou jenjanm pa manje, medikaman ak byolojis te vin de pli zan pli vaste ak pwofondè.Poud rizòm jenjanmtou gen valè aplikasyon enpòtan ak kandida devlopman laj kòm yon matyè premyè pou materyèl medsin ak manje sante. Papye sa a revize teknoloji pwosesis prensipal yo nan poud jenjanm nan kay ak aletranje nan dènye ane yo. Konpare avantaj ki genyen nan metòd pwosesis divès kalite ak pwevwa tandans nan devlopman nan pwosesis poud jenjanm.

Teknoloji pwosesis

1. Metòd siye lè cho

Itilize nan siye lè cho pou pwodwi jenjanm poud se yon metòd pwosesis souvan itilize kounye a. Pwosesis pou prepare jenjanm poud pa siye lè cho se jeneralman jan sa a:

Seleksyon materyèl bwit → netwayaj → penti kap dekale → tranche → pwoteksyon koulè → siye → kraze → tamize.

Siye se pati ki pi enpòtan nan pwosesis poud jenjanm. Se poutèt sa, tanperati a siye ak tan siye pral dirèkteman afekte bon jan kalite a nan poud jenjanm.

2. Flite siye metòd

Nan pwodiksyon an nan poud jenjanm, se metòd siye espre sitou itilize pou fè ekstraksyon engredyan aktif oswa idroliz anvan seche espre. Pwosesis jeneral la se:

Jenjanm → netwayaj → ekstraksyon (idroliz) → konsantrasyon → esterilizasyon → espre siye → jenjanm poud bwason solid (oswa jenjanm engredyan aktif mikrokapsil).

Kondisyon yo idroliz nan jenjanm, adisyon a nan èd siye ak kondisyon yo siye espre tout te gen efè enpòtan sou bon jan kalite a nan poud jenjanm.

3. Mikwo ond siye metòd

Teknoloji siye mikwo ond gen yon pakèt aplikasyon nan jaden an nan pwosesis fwi ak legim. Li gen avantaj enpòtan tankou siye rapid, bon jan kalite segondè siye, itilizasyon enèji segondè, kontwòl fasil, bon reyidratasyon pwodwi, epi pa gen okenn polisyon. Pwosesis jeneral nan siye mikwo ond pou pwodwi poud jenjanm antye se jan sa a:

Materyèl anvan tout koreksyon → netwayaj → dicing → siye mikwo ond → kraze ak tami → pwodwi fini.

4. Vacuum friz siye metòd

Nan sans de gwo pèt nan engredyan aktif nan jenjanm nan pwosesis tèmik nan poud jenjanm, teknoloji friz-seche te fè sèten pwogrè nan pwosesis la nan poud jenjanm. Metòd la friz-seche vakyòm gen avantaj evidan pou retansyon nan engredyan aktif nan jenjanm. Teknoloji ki metòd friz-seche prepare poud jenjanm se:

Seleksyon materyèl bwit → netwayaj → penti kap dekale → tranche → pre-konjelasyon → siye friz vakyòm → kraze → tami → enspeksyon → pwodwi fini.

Rezime

Metòd pwosesis diferan gen efè diferan sou bon jan kalite a ak eleman aktif nan jenjanm. Chèchè ak antrepriz pwodiksyon endistriyalize nan pwosesis poud jenjanm yo ta dwe chwazi metòd pwosesis ki apwopriye a dapre itilizasyon prensipal la ak pri nan poud jenjanm pwodwi a. Pwosesis jenjanm nan poud jenjanm, sou yon bò, diminye pri a nan depo ak transpò, nan lòt men an, li kapab tou satisfè bezwen moun yo pou konsomasyon pratik anba vitès la vit nan lavi, kidonk li gen yon gwo mache ak kandida devlopman.