Monk Fruit Mogroside: Yon nouvo zetwal nan edulkoran

Prensipal engredyan aktif nanFructus Momordicae ekstrèse Mogroside. Li se yon edulkoran ki ba-kalori. Li fèt ak Luo Han Guo kòm matyè premyè ak trete atravè teknoloji. Kontni total Mogroside nan fwi sèk se 3.775-3.858%. Atik sa a pral prezante avantaj ki genyen nan fwi Monk kòm yon edulkoran.

Poukisa itilize edulkoran Mogroside?

1. Aplikasyon Avantaj

Mogroside gen gwo dous, kalori ki ba, bon solubilite dlo, ak estabilite. Li estab nan yon solisyon akeuz net nan 100 ° C epi yo pa pral detwi lè chofe nan lè a nan 120 ° C pou yon tan long. Tolerans nan chalè oswa asid ak alkali se tou ekselan. Ranplasan sik aspartame yo gen tandans pèdi dous yo lè yo chofe.

2. Avantaj efè

Monk Fwi se medikaman tradisyonèl Chinwa ak plant omològ manje. Folk medikaman nan Guangxi gen yon istwa ki gen plis pase 300 ane.

Medikaman tradisyonèl kwè ke Luo Han Guo ka nouri poumon yo, soulaje tous, refwadi san an, ak idrat entesten an. Farmakoloji pwouve ke Luo Han Guo gen efè famasi tankou diminye tous ak èkspèktorasyon, reglemante mouvman aparèy dijestif la, ak amelyore iminite kò a'. Anplis de sa ke yo te yon edulkoran, li tou gen lòt efè fonksyonèl sou sante moun. Mogrosides ka gen tou posiblite pou amelyore sansiblite ensilin.

Monk Fwi vs Stevia

Tou de glikozid steviol ak Mogroside ka itilize kòm sik natirèl. Tou de pa patisipe nan metabolis imen epi yo pa lakòz sik nan san monte. Sepandan, gou stvya diferan de gou sikwoz. Ak gou a se anmè kou fièl, kidonk li bezwen yo dwe itilize ak lòt sik. Fructus Momordicae ekstrè ka itilize dirèkteman nan manje chak jou. Sede a nan Mogroside se ti, ak ekstraksyon an se awogan. Se poutèt sa, li se chè. Kontrèman, stevia gen yon travay segondè ak pri ki ba, epi li se pi lajman itilize komèsyalman. Konpare ak stevia, byenke pwodwi ki gen rapò ak fwi Monk yo toujou nich, potansyèl devlopman se byen aparan.

Ki sa li ka itilize pou?

Fructus Momordicae ekstrè ka itilize kòm yon edulkoran oswa ranplasan pou sikwoz nan tout kalite manje, espesyalman pou sik pou pasyan obezite ak dyabèt. FDA te apwouve Mogroside pou manje an 2002. Kounye a, Japon, Kore di sid, Thailand, Singapore, Wayòm Ini a, ak lòt peyi yo te pèmèt li pou itilize kòm yon aditif manje. Anpil manifakti yo itilize tou Mogroside pou devlope yon varyete manje ak sipleman dyetetik, tankou pastilles gòj ak granules.

Qyherb se yonFructus Momordicae ekstrèfounisè. Pwodwi nou yo te fè nan poud ki estab atravè etap pwosesis. Ou bezwen sèlman ajoute dlo ak etanòl manje pou fonn sibstans dous nan Luo Han Guo. Konpare ak lòt ranplasan sik, operasyon an pi supèrfisyèl.